O CVT Portuário representa o Braço social da Companhia Docas do Ceará (CDC), oferecendo diversos cursos para a comunidade residente no entorno do Porto de Fortaleza e trabalhadores do segmento.

Essas capacitações acontecem desde 2011 e têm sido importantes na preparação das pessoas para o mercado de trabalho, seja ele formal ou voltado para o empreendedorismo. Somente no primeiro semestre deste ano, já foram formados 300 alunos.

A arte da confeitaria tem encantando um grupo de mulheres que, desde agosto, participa dos cursos na área ofertados pelo CVT Portuário. Depois do primeiro módulo de brigadeiros tradicionais e gourmets, que foi uma preparação para o módulo seguinte, o curso de bolos, que será iniciado no dia 14 de outubro.

No total, 13 alunas concluíram o segundo módulo, ministrado pela professora Solange Pontes. Além da aula prática, o grupo também recebe noções de empreendedorismo para tornar esta arte em renda extra.

Além da gastronomia propriamente dita, alunas também recebem aulas de empreendedorismo 

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