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Alta gastronomia

29 de março de 2012

Chef Guilherme Crissiuma foi o convidado da ultima edição do Jantar Grandes Chefs do L`O Restaurante

Entre as delícias que foram servidas pelo renomado chef Guilherme Crissiuma, estão o falso ravioli de siri com “caviar” de mangaba; “Tarte Tatin” de cebola caramelizada, tomate sweet e emulsão de mozzarella de búfala; tournedo de lagosta, vieira e presunto di parma, carpaccio de legumes, melão cantaloupe e sauce béarnaise; magret de canard tandoori, purê de batata com couve chinesa, shimeji e molho de cranberry; e para fechar, a sobremesa, um abacaxi grelhado com maple syrup, couscous marroquino ao curry e creme de hortelã. Perfeito!

Alta gastronomia - Chef Guilherme Crissiuma foi o convidado da ultima edição do Jantar Grandes Chefs do L`O Restaurante
Agustin Herrero Guilherme Crissiuma e Cecilia Seligmann
Agustin Herrero Guilherme Crissiuma e Cecilia Seligmann
Glaucia e Bismarck Maia
Glaucia e Bismarck Maia
Pompeu Vasconcelos, Marilia Quintao e Agustin Herrero
Pompeu Vasconcelos, Marilia Quintao e Agustin Herrero
Jantar Grandes Chefs
Jantar Grandes Chefs
Chiquinho e Cristina Aragao
Chiquinho e Cristina Aragao
Daniele e Andre Linheiro
Daniele e Andre Linheiro
Juliana Campos e Fernando Ferrer
Juliana Campos e Fernando Ferrer
Neca Filgueiras e Marcia Tavora
Neca Filgueiras e Marcia Tavora
Marcio Tavora e Antonio Filgueiras
Marcio Tavora e Antonio Filgueiras
Suyanne e Marcelo Perez
Suyanne e Marcelo Perez
Jantar Grandes Chefs
Jantar Grandes Chefs
Roberto Pamplona, Aurileide Veras e Weiber Xavier
Roberto Pamplona, Aurileide Veras e Weiber Xavier
Jantar Grandes Chefs
Jantar Grandes Chefs
Agustin Herrero e Bismarck Maia
Agustin Herrero e Bismarck Maia
Jantar Grandes Chefs
Jantar Grandes Chefs
Agustin Herrero e Eduardo Sisi
Agustin Herrero e Eduardo Sisi
Agustin Herrero Guilherme Crissiuma e Cecilia Seligmann
Agustin Herrero Guilherme Crissiuma e Cecilia Seligmann
Fernando e Marta Marques
Fernando e Marta Marques
Gaida Bezerra e Sofia Ereu
Gaida Bezerra e Sofia Ereu
Isaqueline Ribeiro e Leo Gondim
Isaqueline Ribeiro e Leo Gondim
Jantar Grandes Chefs
Jantar Grandes Chefs
Jantar Grandes Chefs
Jantar Grandes Chefs
Jantar Grandes Chefs
Jantar Grandes Chefs
Jantar Grandes Chefs
Jantar Grandes Chefs
Jantar Grandes Chefs
Jantar Grandes Chefs
Marilia Quintao e Daniele Linheiro
Marilia Quintao e Daniele Linheiro
Jantar Grandes Chefs
Jantar Grandes Chefs
Jantar Grandes Chefs
Jantar Grandes Chefs
Jantar Grandes Chefs
Jantar Grandes Chefs
Jantar Grandes Chefs
Jantar Grandes Chefs
Jantar Grandes Chefs
Jantar Grandes Chefs
Jantar Grandes Chefs
Jantar Grandes Chefs
Jantar Grandes Chefs
Jantar Grandes Chefs
Jantar Grandes Chefs
Jantar Grandes Chefs
Jantar Grandes Chefs
Jantar Grandes Chefs
Agustin Herrero e Eduardo Sisi
Agustin Herrero e Eduardo Sisi
Jantar Grandes Chefs
Jantar Grandes Chefs
Lourene Barreira e Manoel Nobrega
Lourene Barreira e Manoel Nobrega
Luciana e Danilo Arruda
Luciana e Danilo Arruda
Ricardo e Marilane Rodrigues
Ricardo e Marilane Rodrigues
Vitoria Otoni e Ilana Rocha
Vitoria Otoni e Ilana Rocha

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