O DOC Trattoria & Wine Bar promoveu, na quinta-feira (16), um exclusivo jantar harmonizado com trufas importadas da região de Alba, cidade italiana considerada a rainha das trufas. O evento, que faz parte da Semana da Cozinha Italiana no Mundo, contou com um menu assinado pelo chef italiano Simone Brunelli, harmonização do sommelier italiano Marco Ferrari, e a supervisão do chef italiano Alberto Martinelli. A experiência gastronômica foi um verdadeiro sucesso, agradando os paladares mais exigentes, que se encantaram com a autenticidade, exclusividade e riqueza de sabores. Confira os registros!