Almoço do Dia das Mães é no Grazie!
Por Admin - Em 08/05/2013 às 7:30 AM
Depois do abraço, do beijo e do breakfast, o roteiro do Dia das Mães segue para o almoço especial. E neste quesito, o Grazie! Restaurante é preparou novas delícias para tornar a data inesquecível. O chef Jucelino Meneses garante que surpreender com pratos toralemtne dedicados a elas.
Vamos conhecer o menu?
O encanto começa pela entrada com o bolinho de bacalhau, salada de brie e damasco e carpaccio de carne. No prato principal, filé de peixe com crosta de pão e rapadura (240g de filé de peixe grelhado no azeite com crosta de pão e rapadura acompanhado de 120g de risoto de palmito grelhado). Para quem prefere frutos do mar, vai amar o camarão com uvas rosé (200g de camarão grelhado com molho de champagne rosé e uvas rosadas, servido com 120g de aspargos frescos). As mãmes fãs de carne, a sugestão é o medalhão com crosta de queijo brie (400g de medalhão de filé mignon com crosta de queijo brie, finalizado com molho de vinho do porto e servido com 200g de risoto shimeji).
Para acompanhar? Salton Brut faz a composição, com delicioso aroma de flores e frutas cítricas, ideal para a data por ser leve, agradável e marcante como toda mãe. Finalizando, o irresistível morango flambado com grappa e sorvete cappuccino.
Esta é apenas uma amostra do que te espera no próximo domingo!


Fotos: Divulgação

Chef Jucelino Meneses
Foto: Balada In
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