O DOC Trattoria & Wine Bar se transformou em um oásis de aromas e sabores na noite de terça-feira (25). Guiado pelo sommelier Marco Ferrari, o happening reuniu um seleto grupo de aficionados por vinho e ofereceu uma experiência sensorial única. Combinando seis distintos vinhos italianos, cada um cuidadosamente harmonizado com tábuas de frios e queijos selecionados, Marco Ferrari conduziu os participantes por uma jornada de sabores, destacando desde o Pecorino mineral do Abruzzo até o robusto Amarone della Valpolicella. Entre taças erguidas, a noite no DOC Trattoria & Wine Bar foi além de degustação, uma celebração da arte do vinho, guiada pela paixão e conhecimento do sommelier, onde cada gole era uma página virada no livro da enologia italiana, uma história de prazer e descobertas.