Amanhã é dia de bolhas e bolhas de Chandon. Fortaleza foi escolhida para realização do Chandon Weeks 2012. O diretor de enologia da marca, Philippe Mével, promoverá degustações das variedades de espumantes no restaurante Villa Alexandrini, e quem manda na cozinha é o chef Charles Alexandrini que já preparou algumas surpresas para esta primeira edição do evento no Ceará.

Os convidados serão recepcionados com aperitivo Chandon Réserve Brut. Na entrada, será servido o camarão tropical com leite de coco acompanhado de Chandon Riche Demi-Sec. No primeiro prato, peixe grelhado com risoto de frutas flambadas no espumante seguido de Chandon Brut Rosé e no segundo prato, filé suíno marinado com Excellence Cuvée de Prestige. Para sobremesa, mousse de maracujá acompanhado de Chandon Passion.

Foto: divulgação.