Festival reúne pratos exclusivos à base de caranguejo — Foto: arquivo/Portal IN

O Beach Park dá início, na próxima sexta-feira (1º), ao seu tradicional Festival do Caranguejo com um evento exclusivo para convidados, marcando a abertura oficial da programação gastronômica que segue até o dia 15.

O encontro será realizado no Brava Bubble Lounge, reunindo experiência sensorial à beira-mar, com foco em gastronomia autoral, harmonização e música. A proposta é apresentar, em primeira mão, o cardápio especial desenvolvido para o festival.

Entre os destaques, além do clássico caranguejo que já é marca registrada do destino, entram em cena novas criações assinadas pelo chef executivo Ivan Prado, que elaborou pratos exclusivos para a temporada. A curadoria aposta em sabores regionais com releitura contemporânea, alinhada ao perfil do público que busca experiências gastronômicas mais completas.

Outro ponto central da experiência é a harmonização com rótulos da Eisenbahn, que assina a seleção de cervejas do evento. A proposta reforça a tendência de harmonização entre frutos do mar e cervejas especiais, ampliando a percepção sensorial dos pratos. Com acesso restrito a convidados na abertura, o festival segue aberto ao público ao longo da quinzena.