harmonized menu
22 de setembro de 2016
Desafio Terrazas 2016 tem start no D’Abelle Bistrô
Alta gastronomia e bons vinhos tomaram conta do D’Abelle Bistrô na noite desta quarta-feira. Afinal, o restaurante comandado por Silvana Guimarães foi o primeiro a participar do ‘Desafio Terrazas’. Um evento armado pela Moët Henessy, no qual três cobiçados restaurantes da cidade criam menus harmonizados com os vinhos Terrazas, concorrendo à uma viagem à Mendoza. O chef Antônio Carlos Pontes apostou em pratos como: Duo de Tartar com Guacamole; Filé de sirigado com crostas de ervas finas e risoto de camarão; Filé Mignon ao pomodoro, além de torta com o exclusivo doce de leite argentino, coco e um leve toque de fruta cítrica regional. Confira quem passou por lá!
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