Aromas & sabores
9 de março de 2013
Ivan Melo pilotou encontro de chefs no Villa Fornelli
A segunda edição do evento Três Chefs, Uma Receita: Villa Fornelli Invita” reuniu os chefs da casa italiana, Daniel Mendes e Ivan Melo, além da convidada especial dessa edição, a professora do curso Superior de Tecnologia em Gastronomia na Faculdade Nordeste (Fanor), Juliana Adjafre, que compôs o “time gourmet”. No script, menu degustação com sete pratos especiais formado por duas opções de entrada, três pratos principais e duas opções de sobremesas, além de harmonização de vinhos
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