Com proposta minimalista e um refinamento regionalizado, o Hotel Gran Marquise promoveu a segunda edição do Wine Dinner na quinta-feira (21). O jantar ocorreu no restaurante Mucuripe e teve 14 etapas de um menu sofisticadamente regional com completa harmonização de vinhos apropriados para a ocasião, uma espécie de “tapas espanholas” com caráter nordestino. O happening contou com o toque da regionalidade dos chefes Van Régia, João Lima, Edilson Araújo e Eduardo Braga, que promoveram a primeira versão do tradicional jantar harmonizado em formato de porções de mini degustações. Todas as iguarias foram acompanhadas pelos rótulos da Brava Wine, através do somellier Eugênio Ferreira. Confira os clicks!