Tradicional prato da culinária cearense será servido às sextas-feiras Foto: Kiko Silva

A partir de agosto, os estudantes da rede pública Municipal de Educação de Fortaleza terão uma saborosa novidade: o tradicional pratinho cearense. A iguaria será incluída no cardápio escolar, sendo servido todas as sextas-feiras. O anúncio foi feito pelo prefeito Evandro Leitão (PT), que apresentou oficialmente a reformulação completa da alimentação oferecida nas escolas municipais.

A inserção do pratinho no cardápio é apenas uma das mudanças no novo planejamento alimentar. O prefeito ressaltou que as melhorias beneficiam não só os alunos e alunas, mas também professores, servidores e trabalhadores terceirizados das escolas, que agora também terão acesso à merenda escolar.

De acordo com o novo cronograma alimentar, as segundas-feiras contarão com baião de dois, farofa de ovos e salada crua. Às terças, será servida macarronada com frango e milho verde, acompanhada de sobremesa e frutas. Quartas-feiras trarão cuscuz com carne e legumes, também com sobremesa. Na quinta-feira, o cardápio inclui arroz branco, creme de galinha, legumes cozidos e farofa. A sexta-feira será dedicada ao tão querido pratinho, reforçando os laços entre alimentação escolar e identidade cultural.