A M. Dias Branco reforça sua estratégia de expansão no food service, mercado que conecta indústria, gastronomia e empreendedorismo em todo o Brasil. Sua participação pelo quarto ano consecutivo na Fipan 2026 – maior feira de Panificação, Confeitaria e Food Service da América Latina – simboliza um movimento estratégico da companhia: aproximar cada vez mais sua indústria dos profissionais que transformam seus produtos em experiências de consumo.

Estande da M. Dias Branco na Fipan terá nova identidade e área de 288 m²                    Foto: Divulgação 

O evento, realizado entre os dias 21 e 24 de julho no Expo Center Norte, em São Paulo, reunirá empresas, empreendedores e especialistas do setor, sendo palco para a apresentação de soluções voltadas a padarias, restaurantes, confeitarias, pizzarias e demais negócios de alimentação. Com um estande de 288 m², a companhia aposta em uma presença baseada em relacionamento, capacitação e demonstração prática de suas soluções para o mercado profissional.

Para Gisela Dias Branco, gerente de Marketing da companhia, a presença na Fipan representa uma oportunidade de fortalecer vínculos com um setor fundamental para a economia. “Por mais um ano, levamos para a Fipan uma estrutura ampla que prioriza cada detalhe: valorização de experiências reais, sustentabilidade e o papel da M. Dias Branco enquanto referência para o setor alimentício no maior evento de food service da América Latina”, afirma.

Transformação do food service

Mais do que apresentar marcas tradicionais do portfólio, a estratégia da M. Dias Branco Profissional acompanha uma transformação do food service brasileiro: empreendedores buscam cada vez mais produtos que aliem qualidade, eficiência operacional e previsibilidade. Entre as novidades apresentadas está o lançamento da pré-mistura para pão francês Do Padeiro Mix, desenvolvida para atender às demandas da panificação profissional, oferecendo maior padronização e desempenho na produção.

A companhia também amplia sua atuação com novos produtos da Adria, incluindo farinhas voltadas para aplicações profissionais, reforçando a presença da marca em mercados estratégicos como São Paulo e Minas Gerais. Isabela também chega com novidades, assim como a Puro Sabor e a marca de Gordura Fry, com novas identidades visuais.

Para Daniel Ponçano, diretor de Food Service da M. Dias Branco, a participação na feira reforça o papel da companhia como parceira dos empreendedores brasileiros. “A M. Dias Branco Profissional mantém os investimentos para apoiar o desenvolvimento do setor de food service no Brasil, por meio de soluções que unem tradição e inovação. Participar da Fipan por mais um ano reflete nossa missão de fortalecer o relacionamento com clientes e parceiros, consolidando a companhia como referência e parceira estratégica do empreendedor brasileiro”, comenta.

Além dos lançamentos, a empresa apresenta a campanha ‘Nossas Histórias’, iniciativa que conecta passado e futuro ao resgatar a trajetória iniciada por Manuel Dias Branco e ampliada posteriormente por Francisco Ivens Dias Branco, responsável pela consolidação nacional da companhia. A narrativa reforça um dos principais ativos da marca: a capacidade de manter suas raízes enquanto acompanha mudanças de comportamento, consumo e mercado.

Outro destaque da participação será a Academia de Culinária M. Dias Branco, espaço dedicado à capacitação, troca de conhecimento e demonstrações práticas conduzidas por chefs e especialistas. Ao investir em inovação, relacionamento e desenvolvimento de soluções profissionais, a M. Dias Branco reforça uma estratégia que ultrapassa a fabricação de alimentos: tornar-se uma plataforma de apoio para milhares de negócios que movimentam, diariamente, a cadeia de alimentação em todo Brasil.