A cena gastronômica de Fortaleza ganha um novo endereço de peso a partir desta quarta-feira (11), com a inauguração do Entre Amigos, tradicional restaurante pernambucano que abre sua primeira unidade fora do seu estado de origem. O espaço chega ao Shopping RioMar Fortaleza, na entrada principal da Lagoa, no Piso E1, trazendo ao público cearense uma proposta que celebra a culinária nordestina em um ambiente amplo e acolhedor.

Entre Amigos recebeu investimento de R$ 6 milhões na unidade de Fortaleza                Foto: Divulgação

Com investimento estimado em R$ 6 milhões, a nova casa ocupa uma área de 1.600 metros quadrados e foi projetada para receber até 400 pessoas. A estrutura contempla diferentes ambientes pensados para variadas ocasiões – de almoços em família e encontros entre amigos a eventos corporativos e momentos de lazer -, incluindo ainda uma brinquedoteca para o público infantil.

Reconhecido pela valorização da cozinha regional, o Entre Amigos construiu sua identidade a partir de um cardápio que combina pratos afetivos da gastronomia nordestina, frutos do mar frescos e criações contemporâneas. Em Fortaleza, o menu apresenta uma curadoria especial reunindo os principais destaques das quatro casas do grupo em Recife, incluindo a unidade do RioMar Recife, além do tradicional rodízio de sushi, consolidado como uma das marcas registradas do restaurante.

Sabores da cultura nordestina

Entre as sugestões que chegam à capital cearense está a peixada pernambucana, preparada com arroz de coco, pirão de peixe e farofa de banana-da-terra. A receita traduz o conceito “do sertão ao litoral”, que guia a proposta gastronômica da casa ao valorizar ingredientes e sabores emblemáticos da cultura nordestina, em um diálogo equilibrado entre tradição e contemporaneidade.

Para o sócio-fundador Raimundo Dantas, a chegada ao Ceará representa um passo significativo na trajetória da marca. “O início das operações em Fortaleza representa um momento importante para o grupo. É a consolidação de um projeto pensado para oferecer ao público uma experiência completa, unindo boa comida, conforto e acolhimento”, afirma.

O projeto arquitetônico também reforça essa proposta. O ambiente combina elementos da cultura nordestina com soluções contemporâneas de design, criando uma atmosfera elegante e confortável, adequada ao dinamismo de um grande centro de compras.

Segundo Eduardo Farias, sócio do grupo, o espaço foi cuidadosamente pensado para preservar a identidade do restaurante enquanto dialoga com novos públicos e estilos de consumo. “Criamos um restaurante que preserva nossa essência, mas dialoga com um público diverso e com o contexto urbano de Fortaleza”, destaca.

Com a abertura da unidade no RioMar Fortaleza, durante evento para convidados, a partir das 19 horas, o Entre Amigos amplia sua presença no Nordeste e aposta no potencial gastronômico da capital cearense, levando ao público local uma experiência que une tradição, sabor e hospitalidade – características que há anos consolidam a marca entre os destinos gastronômicos mais tradicionais e queridos de Recife.