A Páscoa de 2025 chegou acompanhada de um cenário inédito no mercado do chocolate. A tonelada da amêndoa de cacau ultrapassou os US$ 13 mil na Bolsa de Nova York em dezembro, o maior valor já registrado — um salto de até 300% no ano, segundo a Abia. No Brasil, o reflexo foi imediato: os ovos de Páscoa ficaram 9,5% mais caros, de acordo com a Fipe, enquanto a produção de chocolates caiu 22% em relação a 2024.

Mesmo diante da alta, chefs e grifes de luxo investiram pesado em edições exclusivas que transformam o chocolate em arte. São esculturas comestíveis recheadas de ingredientes nobres, embaladas como presentes e vendidas por valores que podem ultrapassar os R$ 9 mil.

A Forbes selecionou os 10 ovos de Páscoa mais caros de 2025 — confira abaixo:

1. Isabella Suplicy
Ovo Gigante All Sugar Embroidered
R$ 9.800 (16 kg)
Escultura de chocolate decorada com rendas e bordados de açúcar.

2. Flakes
Ovo Dubai
R$ 4.300 (7,4 kg)
Chocolate ao leite com pistaches californianos, recheio de pistache artesanal e kataifi crocante.

3. Denilson Sucrier
Fabergé Richesse
R$ 3.300 (1 kg)
Inspirado nos ovos russos da era imperial, com ganache de caramelo, praliné e brigadeiro meio amargo.

4. Bettys Café Tea Rooms
Grand Easter Egg
395 libras (cerca de R$ 2.500) – 5,4 kg
Chocolate suíço Grand Cru com detalhes florais esculpidos à mão.

5. Louis Vuitton
Chocolate Egg Bag
225 euros (cerca de R$ 1.220) – 1 kg
Réplica da Egg Bag com zíper, alças e monograma em chocolate, criada por Maxime Frédéric.

6. Chocolat du Jour
Ovo Pérola
R$ 1.190
Pérola de chocolate branco dentro de uma concha ao leite, sobre coral de chocolate meio amargo.

7. Stefan Behar
Ovo Dubai – Crispie de Pistache no Baú
R$ 898 (1 kg)
Chocolate com crocante de pistache, apresentado em um baú exclusivo.

8. Hotel Plaza Athénée Paris
Ovo ‘Easter on the Balcony’
120 euros (cerca de R$ 800)
Inspirado nos emblemáticos gerânios do hotel parisiense, vendido na La Galerie.

9. Sigrist Pâtisserie
Ovo Sakura
R$ 588 (400g)
Chocolate branco com ganache de matcha, inspirado na flor de cerejeira japonesa.

10. Mariana Junqueira
Ovo de Nozes-Pecãs Caramelizadas
R$ 548 (650g)
Chocolate recheado com bala toffee e nozes caramelizadas com mel e flor de sal.