Conhecida por comandar uma das mais tradicionais cozinhas regionais de Ceará, Ana Campos vai confessar os segredos da sua culinária com o lançamento do livro “Colher de Pau – Culinária Cearense”.

Cerca de 200 páginas, revelam mais de 45 receitas, selecionadas pela própria cozinheira, dentro das mais pedidas no cardápio do restaurante Colher de Pau. A publicação é ilustrada com culinárias regional, brasileira e universal, em minúcias históricas e curiosidades gastronômicas.

Com edição da Lumiar Comunicação, o livro conta com a pesquisa da jornalista Cláudia Albuquerque em saborosos capítulos memoriais às atualidades na gastronomia, dentro e fora do Ceará. O lançamento acontece logo mais às 19h, na livraria Cultura.

Foto: divulgação