Amante da gastronomia e de bons drinks, André Linheiro revelou seus pratos preferidos em cinco dos mais badalados restaurantes da cidade. E, claro, nós anotamos tudo e entregamos aqui embaixo, já como dica para quem quer comer bem neste fim de semana em Fortaleza.

A lista inicia com o L’Ô, charmoso restaurante de Cecilia Seligmann e Augustin Herrero, localizado no número 217, da Av. Pessoa Anta. O sommelier indica Lagosta Mediterrânea com parmentier de alho poró, que pode ser harmonizado com Luiz Argenta LA Jovem Sauvignon.

No Pipo, a dica é o Risoto de Polvo, juntamente com vinho Pera Manca branco. Para quem curte comida japonesa, no Soho, ele aposta no Mexilhões, com tacinhas de espumante Excelence Rose. 

”Se a pedida for culinária mediterrânea, no Le Marché, vale a pena degustar o Magret di Carnad ao molho de contreau e laranja, com vinho Terrazas Reserva Malbec”, ressalta André.

E, para finalizar, polpeta ao molho Funghi, harmonizado com vinho Ménage à Trois Midinight, na Brava Wine.