Para os apreciadores de vinho, hoje, o vice-presidente da vinícola argentina Altos Las Hormigas, Antonio Morescalchi, estará em Fortaleza para apresentar alguns rótulos para convidados. O jantar harmonizado acontece no Sah Restaurante.

Altos Las Hormigas é uma das principais referências em Malbec argentino. Uma das primeiras vinícolas a apostar nessa casta e a estudar cientificamente seu comportamento nos diferentes tipos de solo e altitudes. Foi fundada em 1995.

Contando com mais de 206 hectares, a vinícola possui 40 hectares plantados, entre 1996 e 1999, exclusivamente com a variedade Malbec, com densidade superior a 4.000 plantas por hectares, o que garante maior estrutura e complexidade a seus vinhos.

Italiano, nascido em Florença, Antonio Morescalchi é um dos fundadores e atual vice-presidente. Formado em Engenharia, sua carreira no mundo do vinho começou aos 22 anos, em 1992, trabalhando ao lado do seu pai na Toscana. Em 1995, deixou a Itália para se aventurar no Novo Mundo e, imediatamente, se apaixonou pelas videiras mais antigas encontradas em Mendoza e a uva emblemática Malbec.

Antonio Morescalchi 

Foto: Divulgação