Bruno Astuto revela a nova joia de Capri

De férias em Capri, o jornalista e influenciador Bruno Astuto dá dicas preciosas em suas redes sociais. Uma delas foi a Concettina ai Tre Santi, a mais nova pizzaria da ilha. Embora nova em Capri, a pizzaria é uma extensão de uma das mais tradicionais de Nápoles, fundada em 1951 por Dona Concettina. Esta é a primeira filial fora da cidade original.

Astuto destacou algumas especialidades da casa, como os mini panini./ Foto: Reprodução/Instagram

O salão, comandado por Ciro Oliva, neto da fundadora, oferece um ambiente colorido e divertido, com pratos pintados à mão e apresentações únicas das pizzas, preparadas no forno mais antigo da ilha, datado de 1500. Astuto destacou algumas especialidades da casa, como os mini panini, a margherita ao avesso, a pizza com lascas de limão e sobremesas como o sorvete de pistache e a gulodice de chocolate.

A pizzaria está localizada a poucos passos da piazzetta, logo após as escadarias da igreja, em meio ao labirinto de ruelas da ilha. A dica veio de Bethy Lagardère, conhecida como a “guru gastronômica” de Astuto. A pizzaria já é um sucesso, com filas enormes e sem a opção de reservas, por isso Astuto recomenda chegar cedo.

Concettina ai Tre Santi, a mais nova pizzaria da ilha./ Foto: Reprodução/Instagram