O menu do Café das Artes reserva surpresas desde a seleção de petiscos até os pratos principais

A charmosa praça do Pontal de Maceió, em Fortim, acaba de ganhar uma nova experiência gastronômica. O Café das Artes surge como um espaço que une estilo, aconchego e um menu assinado por grandes chefs cearenses, marcado pela fusão entre a culinária europeia e o toque especial das raízes nordestinas.

Segundo os idealizadores, a proposta é oferecer um ambiente com clima informal e acolhedor, onde a criatividade se reflete em cada detalhe do cardápio.

O menu do Café das Artes reserva surpresas desde a seleção de petiscos. Entre as opções, destacam-se o Gratin de Salmão defumado com cebola confitada e ovo de gela mole, os Acras de bacalhau com aioli defumado e cebola crocante, o Shawarma de carne temperada com especiarias, iogurte e salada fresca, além do inusitado Pastel de Siri Aberto com banana da terra.

Nos pratos principais, os clientes encontram combinações sofisticadas e saborosas. Os destaques vão para o Entrecote na brasa com batata souté, creme fresh e cebola crispy e o Camarão grelhado com gnocchetti sardi alla carbonara e crispy de bacon.

Para acompanhar, a casa oferece carta de vinhos franceses, cervejas e coquetéis que passeiam entre os clássicos e criações exclusivas. Entre as bebidas autorais, chamam a atenção a Caipirinha Café das Artes, feita com cachaça artesanal, e a Caipiroska Jaguaribe, preparada com vodka Absolut.

Turismo gastronômico

A chegada do Café das Artes reforça o movimento de crescimento econômico e cultural de Fortim, que vem se consolidando como referência no turismo gastronômico e de experiência no litoral cearense.

Serviço

Funcionamento: de quarta a domingo, das 18h às 23h

Endereço: Rua Isidoro Isídio, 65 – Pontal de Maceió, Fortim

Instagram: @cafedasartes

Confira imagens do Café das Artes: