Depois de apresentar a evolução histórica do carnaval de luxo e mapear os principais destinos da folia de alto padrão, a série especial do Portal IN chega ao seu capítulo final, mostrando o que acontece por trás dos camarotes. Hoje, esses espaços funcionam como uma indústria própria dentro do Carnaval, reunindo curadoria gastronômica, programação musical e experiências exclusivas.

Gastronomia como protagonista na Sapucaí

Camarote Alma Rio 2025. Foto: Lucas Teixeira / Divulgação

Os primeiros camarotes surgiram como áreas destinadas a convidados e patrocinadores. Com o tempo, evoluíram para estruturas independentes, com identidade própria, serviços personalizados e operação profissional. Atualmente, funcionam como projetos completos, com produção dedicada e planejamento iniciado meses antes da folia.

No Rio, a experiência dos camarotes ganhou status de hospitalidade de alto padrão. A gastronomia se tornou um dos principais diferenciais desses espaços, com cardápios assinados por chefs e buffets reconhecidos.

O Camarote Alma Rio terá buffet assinado pelo Capim Santo, da chef Morena Leite, com estações de pratos quentes e frios, antepastos, sanduíches artesanais e preparações inspiradas na culinária brasileira e internacional, pensadas para acompanhar toda a noite de desfiles.

Para Guga Pereira, à frente do Camarote Alma Rio, o perfil do público ajuda a definir a atmosfera desses espaços. “Quem está ali sabe exatamente o que está buscando. Não é um público movido por impulso, e sim por afinidade com a proposta do espaço. Isso cria uma convivência natural, alinhada, e permite que o Carnaval seja vivido de forma intensa, bem estruturada e fluida, sem ruído.”

Também na Sapucaí, o Camarote Allegria apresenta menu da chef Tassi Lage, com antepastos, bowls quentes, massas e café da manhã ao amanhecer. Já o Camarote Nº1 conta com curadoria da Viko Gastronomia, sob comando do chef Viko Tangoda, com proposta distribuída por andares e opções que vão de petiscos refinados a pratos executivos.

O Nosso Camarote renova a parceria com Morena Leite, com cardápio inspirado nas cozinhas mineira e carioca, enquanto o Camarote Aura estreia com menu também assinado por Tassi Lage, com ilhas gastronômicas, coquetéis e sobremesas.

A Sapucaí reúne mais de 20 camarotes, formando um dos principais polos de experiências exclusivas do Carnaval brasileiro.

Propostas gastronômicas em São Paulo

Camarote Bar Brahma. Foto: Reprodução / Instagram

No Sambódromo do Anhembi, o Camarote Bar Brahma se mantém como um dos endereços mais tradicionais da folia na capital. Com mais de duas décadas de história, o projeto reúne música ao vivo, gastronomia variada e áreas de convivência, além de serviços integrados como receptivo, transporte dedicado e ambientes de bem-estar.

Entre os diferenciais está a Ala Bar Brahma, que permite aos foliões desfilar por escolas tradicionais, conectando a experiência do camarote à vivência na avenida com estrutura e conforto.

O Camarote Essepê aposta em diversidade gastronômica com curadoria de restaurantes convidados, enquanto o Camarote 011 apresenta menu assinado pelo chef Damião Ventura, com proposta que mistura referências brasileiras e internacionais em um ambiente pensado para convivência e networking.

No Anhembi, os camarotes ocupam diferentes setores da avenida e refletem a expansão das áreas exclusivas no Carnaval paulistano.

Salvador: estruturas ao longo do circuito

Camarote Brahma Salvador. Foto: Reprodução / Instagram

Na capital baiana, os camarotes se espalham pelos circuitos e funcionam como espaços privados de permanência, com serviço gastronômico contínuo e operação pensada para acompanhar o ritmo intenso da festa.

O Camarote Salvador apresenta cardápio assinado pelo chef Vini Figueira, com proposta que valoriza sabores locais e culinárias internacionais, incluindo preparações pensadas para serem servidas ao longo de toda a programação. Já o Camarote Planeta Band conta com menu do chef Bartô Feitosa, com opções que transitam entre receitas baianas e pratos inspirados em cozinhas asiáticas e europeias.

Outros espaços, como Brahma, Glamour, Villa e Ondina, também apostam em operações gastronômicas completas, com cardápios variados e serviço all inclusive ao longo dos circuitos.

Ritmo dos camarotes

Camarote Villa Salvador. Foto: Reprodução / Instagram

Além da gastronomia, os camarotes investem em grade de shows exclusivos, áreas de bem-estar e ativações de marcas. Alguns espaços oferecem lounges reservados, customização de abadás, serviços de beleza, massagem e ambientes temáticos dedicados a diferentes estilos musicais, criando uma experiência completa durante toda a noite.

No Rio de Janeiro, a programação musical acompanha o clima dos camarotes da Sapucaí. Em 2026, o Alma Rio recebe artistas como Gilsons, Mart’nália e Marcelo D2, além de nomes da cena eletrônica internacional, enquanto o Nosso Camarote aposta em shows de Anitta, Luísa Sonza e Dennis DJ ao longo dos desfiles, com áreas de convivência, ativações de marca e serviços voltados ao conforto.

Em São Paulo, os camarotes do Anhembi também apostam em line-ups próprios. O Camarote Bar Brahma reúne apresentações de Alcione, Zeca Pagodinho e Diogo Nogueira, enquanto o Camarote Essepê recebe nomes como Thiaguinho, Péricles e Sorriso Maroto. Já o Camarote 011 combina o clima de pagode com atrações como MC Guimê, Katinguelê e artistas convidados ao longo da programação.

Já em Salvador, os camarotes funcionam como verdadeiros festivais privados ao longo dos circuitos. O Camarote Salvador recebe atrações como Ivete Sangalo, Léo Santana e Pedro Sampaio, além de nomes internacionais. O Camarote Brahma aposta em artistas como Wesley Safadão, Claudia Leitte e Gusttavo Lima, enquanto o Camarote Glamour reúne shows de Ludmilla, Belo e Péricles durante a folia. Ao longo dos circuitos, esses espaços também concentram ativações de marca, áreas de convivência e serviços voltados ao bem-estar do público.

Com estruturas cada vez mais complexas, os camarotes consolidam um modelo em que gastronomia, música, hospitalidade e marcas se encontram em torno de um dos maiores espetáculos culturais do mundo, agora também como experiência de alto padrão para quem prefere viver o Carnaval com exclusividade.