Foi realizada, em São Paulo, a final do 2º Concurso de Talentos da rede de restaurantes La Pasta Gialla, do chef Sergio Arno, para buscar a melhor receita criada pelos chefs das diversas unidades da rede em todo o País.

O júri, composto por clientes, profissionais e críticos da área de gastronomia, elegeu o Robalo Grelhado com Redução de Caju e Panzanella Cearense do chef Elias Franklin do Nascimento, da unidade do La Pasta Gialla de Fortaleza, como vencedor do concurso. O nome do prato e de seu autor passará a constar no cardápio das 18 unidades da rede italiana.

Sérgio Arno, proprietário da Rede La Pasta Gialla, com o chef Elias Franklin, de Fortaleza.

Foto: divulgação.