A Fazenda Cacimbas, de Livino Sales, foi palco da 2ª edição do Festival Internacional do Camarão da Costa Negra, que reuniu cerca de 4 mil pessoas nos três dias do evento.

Nomes estrelados da gastronomia internacional dividiam espaço com socialites e donos de restaurante na escolha do melhor chef que foi Eduardo Sisi, dono do Moana.

O evento contou com o patrocínio do Banco do Nordeste, Sebrae e Governo do Estado do Ceará, além do importante apoio do Pão de Açúcar e da Esmaltec, para a realização de shows e workshops sobre pesquisas científicas, avanço no combate a enfermidades e a criação do SuperCamarão.

Dono da Joli Aquicultura, uma das 32 fazendas de camarão que compõem a Associação dos  Carcinicultores da Costa Negra (ACCN), José Quintão chegou acompanhado de Camile, Carla e Marília Quintão à Fazenda Cacimbas, em Acaraú

Momento em que o chef Eduardo Sisi, do Restaurante Moana, apresentava o prato Camarão Europeu à comissão julgadora que o elegeu o melhor chef do Festival do Camarão da Costa Negra, em 2010

Charles Alexandrini, Rodolfo Moraes e Bernard Twardy