Chocolat Festival Brasília – Divulgação/Prezz Comunicação

A partir desta quinta-feira (5) até domingo (8), Brasília vive uma experiência imersiva no universo do cacau. O Chocolat Festival, maior evento da cadeia produtiva do chocolate da América Latina, reúne mais de 70 expositores no Centro de Convenções Ulysses Guimarães, com uma programação que mistura gastronomia, arte, sustentabilidade e negócios.

Com edições já realizadas em cidades como Ilhéus, São Paulo e Belém, o festival propõe um mergulho sensorial nos sabores, aromas e processos que envolvem o chocolate de origem nacional. A “Fantástica Fábrica de Chocolate” convida o público a acompanhar de perto a jornada da amêndoa até a barra, enquanto o “Túnel Sensorial do Cacau” apresenta texturas, fragrâncias e sons do fruto em seus diversos estágios.

A programação contempla também showcookings com chefs convidados, esculturas ao vivo no Ateliê do Chocolate, espaço kids com oficinas lúdicas e o Palco Cacau com manifestações culturais brasileiras. Nos dias 6 e 7, a agenda se expande com rodadas de negócios promovidas pela ApexBrasil e painéis sobre produção sustentável, empreendedorismo feminino e tendências do setor.

Além de encontros estratégicos para o mercado, o festival oferece ao público um panorama da diversidade e do impacto positivo que o cacau pode gerar — do campo ao consumo.

A entrada é gratuita mediante doação de 1 kg de alimento não perecível.