O chef Eduardo Sisi, à frente do Moana Gastronomia & Arte, depois de vencer a edição de 2010 do Grand Shirimp Festival, participou como jurado da terceira edição do Festival, que aconteceu entre os dias 11 e 13 de novembro, na Fazenda Cacimbas, em Acaraú-CE.

Além de julgar os pratos dos cinco chefs convidados para a edição deste ano do Festival, Eduardo também esteve à frente, junto com o chef Charles Alexandrini, do restaurante oficial do evento, elaborando pratos inovadores, criados na hora.

O Grand Shrimp Festival reuniu grandes nomes da gastronomia nacional e internacional e contou com palestras, oficinas, feira de produtos, degustações e shows, entre outras atrações. 

Eduardo Sisi