Esperado vinho chileno desembarca no Brasil

A importadora La Pastina, ao lado do enólogo chileno Adolfo Hurtado, arma um jantar harmonizado, hoje, no restaurante Rive Gauche, para o lançamento de um dos vinhos mais esperados pelos brasileiros em 2014, o premium “Silencio”.

A bebida é produzida pela vinícola Cono Sur, eleita a mais verde do mundo pela revista britânica Green Business, por ser dedicada ao manejo orgânico, com leveduras nativas e técnicas alternativas de combate aos insetos que matam as uvas. O ‘Silencio’ foi criado a partir de diversas provas às cegas e é um vinho mais complexo, com estrutura e longevidade. Envelhecido 22 meses em barricas de carvalho francês, ele permanece posteriormente por mais dois meses em tanques de aço inox para afincamento.

Enquanto em SP acontece a estreia de um vinho chinelo, aqui no Ceará, a Garrafeira 520 promove uma noite de degustação, com Manuel Chicau, proprietário da Adega Alentajana, principal importadora de vinhos portugueses no Brasil. O evento está marcado para amanhã às 19h30.