Deu aquela exagerada na alimentação durante estas confraternizações natalinas e já está de olho no Réveillon? Então fique atento até o final desta matéria. Conversamos com a nutricionista, Dra. Carla Laprovitera que deu dicas de alimentação certeiras para os próximos dias. Segundo ela, vale a lei da compensação, com uma alimentação mais leve, mas sem deixar de incluir nutrientes e sabor. Anota aí!

”Para o café da manhã, minha dica é fazer um shake super nutritivo usando a bebida de castanha da ‘a tal da castanha’ que você encontra nos mercadinhos São Luiz. Inclua cacau e canela que são termogênicos e darão um up a mais. Outra opção são as panquecas funcionais, feitas com ovo, farinha de castanha de caju e castanha de amêndoas, canela e cacau. As farinhas podem ser encontradas na Sellene Mega Diet”, conta.

Já para os lanches, vale caprichar nos chás acompanhado de nuts: nozes, amêndoas , que tem tudo haver com essa época do ano, e castanha baru que também pode ser encontrado nos Mercadinhos São Luíz.  ”Pode aproveitar essa época do ano pra consumir também as cerejas, fruta com poder antioxidante alto e de baixo índice glicêmico”, ressalta.

Para o almoço, investir em saladas cruas a vontade, sempre é uma ótima opção. Carla ainda conta que vale trocar o arroz por um arroz de couve-flor por exemplo e diminuir assim  a ingestão de carboidrato; outra dica são os macarrões de abobrinha, feito somente com o legume cortado fininho e refogado. 

Lanches mais protéicos, mantêm a saciedade e evitam que você exagere nas confraternizações. Pensando na praticidade, os snacks de grão de bico são uma ótima pedida, além de super naturais. Outra boa pedida é apostar as gorduras do bem, você pode encontrar o coco já em lascas ou cortadinhas pronto pro consumo.

Para o jantar, sopas, saladas e  macarrão de pupunha com uma proteína magra. ”Acrescente molho de tomate e temperos naturais como açafrão e pimenta”, ressalta.

E, para finalizar, Carla lembra que é importante se hidratar bastante e incluir chás ao longo do dia. ”Gosto bastante da combinação de cavalinha com hibisco, canela e gengibre”, finaliza.