Cassiano Melo apresentou o coquetel “Tapas y Besos” durante noite no Fairmont Rio – Fotos: Reginaldo Costa/RT Fotografia

O Fairmont Rio de Janeiro Copacabana recebeu, nesta quinta-feira (7), a primeira edição do “Tapas y Besos”, projeto realizado em parceria com a Campari que reuniu convidados em torno de gastronomia, música ao vivo e da nova cena da coquetelaria carioca.

A noite teve como protagonista o mixologista Cassiano Melo, à frente do premiado Spirit Copa Bar, que apresentou o coquetel autoral “Tapas y Besos”, criado especialmente para a semifinal da Campari Bartender Competition. Inspirado na Espanha, o drink combina Campari, Verjus, Jerez fino e Bulldog Gin, traduzindo referências clássicas da coquetelaria europeia em uma leitura contemporânea.

Com a vista icônica de Copacabana ao fundo e apresentação da cantora Júlia Jóia, a noite reuniu convidados e nomes ligados ao Fairmont, como o diretor de operações Pierre-Jean Cassiede e Marcela Soares, em uma atmosfera marcada por circulação, encontros e coquetelaria autoral.

Longe do formato tradicional de evento gastronômico, o “Tapas y Besos” acompanhou uma tendência cada vez mais presente na hotelaria internacional: transformar bares e restaurantes em polos de convivência capazes de conectar comportamento, entretenimento e experiências urbanas.

Confira!