Páscoa com vista icônica e menu exclusivo no Fairmont Rio. Foto: Divulgação

O Fairmont Rio de Janeiro, em Copacabana, apresenta uma proposta sofisticada para a Páscoa com um almoço especial no Marine Restô, restaurante do hotel conhecido pela vista privilegiada para a orla e o Pão de Açúcar. A experiência acontece no dia 5 de abril, das 13h às 16h, reunindo alta gastronomia, ambiente elegante e um menu pensado para a ocasião.

O cardápio exclusivo leva a assinatura do chef executivo Jérôme Dardillac, que aposta em releituras contemporâneas de clássicos da data. Entre os destaques, o bacalhau cozido a baixa temperatura no azeite defumado, acompanhado de batata confitada, espuma de ervilha e geleia de bacon. Já o bife de chorizo angus na brasa do Josper, com molho chimichurri e batata dauphine, aparece como alternativa para quem prefere carnes, enquanto o tagliatelle de tomate fresco com manteiga de sálvia e pinoli atende ao público vegetariano com elegância.

A experiência inclui ainda estações gastronômicas com saladas, queijos artesanais, pães e uma seleção de pescados e frutos do mar na Vitrine do Mar. Para finalizar, a nova chef pâtissière Luisa Jungblut assina uma curadoria de doces com mini sobremesas, bombons, macarons e uma fonte de chocolate belga com frutas frescas.

Com vista icônica, serviço impecável e uma proposta que valoriza sabores e técnica, o almoço de Páscoa do Fairmont se posiciona como uma das experiências mais desejadas da data no Rio.

Serviço
Almoço de Páscoa – Fairmont Rio

Data: 5 de abril
Horário: das 13h às 16h
Local: Marine Restô – 6º andar – Fairmont Rio
Endereço: Avenida Atlântica, 4240 – Copacabana – Rio de Janeiro
Bebidas não inclusas
Ingressos: Link