O Instituto Brasileiro de Auditoria em Vigilância Sanitária, Inbravisa, informa que 607 restaurantes, lanchonetes e mercados, entre outros estabelecimentos, foram interditados pela Vigilância Sanitária da cidade de São Paulo. O número é 20% maior do que em 2010, quando ocorreram 505 interdições.

Os agentes sanitários chegaram a esses locais após denúncias da população e inspeções de rotina. A multa ao estabelecimento vai de R$ 100 a R$ 50 mil, dependendo da infração. Em casos de interdição, a reabertura só é permitida após a situação ser regularizada o que demora em média 15 dias.

 
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