Você quer saber mais sobre vinhos e o universo cheio de particularidades dessa bebida milenar? Felipe Rocha e sua Cavalieri Confraria realizam o workshop “O vinho e sua magia: curiosidades sobre a bebida dos deuses”, no Espaço Mundo dos Pais, no Shopping Iguatemi Expansão, vizinho ao Outback.

A idéia é propor uma palestra aos admiradores de vinho com Renato Brasil, sommelier da Cavalieri Confraria. Em seu currículo, constam ainda atuação como professor do curso de Gastronomia com a disciplina Enologia, Mestre em análise sensorial de vinhos UNL (Portugal), Sommelier ABS-SP e FISAR (Itália),  além de ser presidente da Associação Brasileira de Sommeliers, seção Ceará (ABS-CE).

Na ocasião, Felipe Rocha lançará o primeiro curso de vinhos 100% hamonizado. As aulas serão ministradas por Renato Brasil na Cavalieri Confraria. O primeiro módulo acontece dia 30 de agosto e depois às quartas-feiras alternadas.          

O sommelier é o profissional responsável pelas bebidas (principalmente, mas não unicamente vinho) no estabelecimento, que pode ser um restaurante, bar ou um comércio – loja ou importadora de bebidas. O meeting acontece hoje, 16, às 19 horas. A gente se encontra por lá!

Renato Brasil

Foto: Divulgação