Chef Frederico Jayme está à frente do restaurante Amecari e do delivery Restaurante on Line – Foto: Divulgação

O talento e a criatividade do chef Frederico Jayme acabam de ser consagrados. Ele foi eleito Chef do Ano pelo prêmio Sabores da Cidade, idealizado pela jornalista Izakeline Ribeiro e considerado uma das mais relevantes premiações gastronômicas do Ceará.

A premiação, aconteceu durante a 5ª edição do Festival Costume Gourmet, organizado pelo São Luiz Supermercado, no Shopping RioMar Fortaleza,  e reuniu os principais nomes da gastronomia local. O evento foi uma verdadeira celebração da excelência e da inovação no setor, reconhecendo profissionais que elevam o padrão da cena gastronômica cearense.

À frente do restaurante Amecari e do delivery Restaurante on Line, Frederico combina técnica apurada, respeito aos ingredientes e ousadia criativa na apresentação dos pratos — que se renovam semanalmente, garantindo experiências únicas aos clientes.

Mais que um cozinheiro, Jayme se afirma como protagonista da cena gastronômica local, apostando em sabores que traduzem a riqueza da culinária cearense com um olhar contemporâneo.