Fortaleza irá ganhar mais um charmoso espaço gastronômico, a partir de hoje. Os sócios Gladson Mota, Cécil Nibon e Ennio Ellery, promovem esta noite um jantar só para convidados para mostrar o Given Lounge Bistrô. O trio, que já comanda o Grazie! Restaurante, agora irá privilegiar a culinária nacional nesse novo espaço, com inauguração marcada para o dia 30.
No Given Lounge Bistrô serão dois ambientes principais. Um com mesas mais próximas, sofás confortáveis e meia-luz, criando um ar “chique-despojado” bem ao estilo lounge, onde serão oferecidos finger food e uma enorme variedade de drinques. Já o outro espaço é mais reservado, com mesas para um jantar ou para eventos.
Quem assina os pratos é a chef Bia Leitão. No seu currículo, Bia tem os cursos de Cozinheiro Chef da Escola de Culinária e Gastronomia Nicolau Rosa e gastronomia na Universidade Anhembi Morumbi de São Paulo. Antes de despertar para a vocação, também fez Ciências Sociais e foi produtora cultural.

Serviço:
Given Lounge e Bistrô
Endereço: Av. Santos Dumont, 3636 sobre a Livraria Nobel, na Estação Dominique.
Estacionamento privativo e gratuito para clientes.

Gladson Mota, chef José Barattino, Ennio Ellery e Cécil Nibon

Foto: Divulgação