Novos consumidores
Grifes de alta costura investem na gastronomia para atrair fashionistas
Por Paulla Pinheiro - Em 30/12/2024 às 3:12 PM

Le Cafe V
A união entre moda e gastronomia nunca foi tão evidente. Na badalada Maison Dior da Avenida Montaigne, em Paris, o Café Dior é um verdadeiro ponto de encontro para os amantes do luxo e da alta gastronomia. O espaço, além de oferecer um menu assinado por chefs estrelados, é conhecido pela sua atmosfera sofisticada e pelo cenário instagramável que atrai visitantes do mundo inteiro.
Essa tendência não para na Dior. A Ralph Lauren também marcou presença na Tailândia com a inauguração da primeira unidade da Ralph’s Coffee em Bangkok. O café oferece opções exclusivas que vão de salgados a doces, complementando a experiência da marca com uma imersão sensorial. Enquanto isso, a Gucci continua sua expansão com a Gucci Osteria, cujas unidades em Beverly Hills, nos EUA, e em Florença, na Itália, já acumulam estrelas Michelin.
A Louis Vuitton, por sua vez, não fica para trás. Entre os destaques está o Le Cafe V, em Osaka, no Japão, e o restaurante no White 1921 Hotel, em Paris, comandado pelo chef três estrelas Michelin Arnaud Donckele. Esses espaços não apenas ampliam o público das marcas, mas também agregam valor e exclusividade à experiência de consumo.
Especialistas apontam que a incursão dessas grifes no mundo da gastronomia não se limita a ampliar o público-alvo. Trata-se de uma estratégia para fortalecer a conexão emocional com os consumidores, especialmente as gerações Y e Z, que valorizam experiências mais do que produtos físicos. Afinal, nada mais exclusivo do que desfrutar de um café em uma das mais prestigiadas maisons do mundo.
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