Muitos adoram, outros criticam, mas todos comem, até porque o mais consumido sanduíche do planeta caiu no gosto dos cearenses. Já sabe do que estamos falando? É o famoso hambúrguer.

E, hoje em dia, comer um hambúrguer não se resume apenas a frequentar um restaurante de rede fast-food e devorar um combo. O sanduíche foi elevado ao posto de gourmet e muitos lugares de Fortaleza têm investido em carnes selecionadas, pães e temperos especiais para deixar o lanche mais famoso do mundo com cara e sabor de prato chique.

Sendo assim, a gente selecionou as melhores hamburguerias para você se deliciar com diferentes tipos de hamburgers. E para começar, já imaginou hambúrguer de trufas negras?

O Barney’s Burger inovou e trouxe o que há de mais nobre na gastronomia mundial. São trufas raras de encontrar, presentes apenas nas florestas da França e Itália, e que compõe uma das opções de sanduíches da hamburgueria. Além disso, o restaurante elabora o seu cardápio com um sistema de cozimento chamado de Char Broil, em que toda a gordura da carne vai para a parte fria do equipamento e impede que a gordura sauturada volte para o produto.

A casa oferece um jeito diferente de comer hambúrguer, segue uma linha gourmet e conta com um ambiente intimista cheio de fotos, rótulos, cartazes e pôsteres diversos que fazem referência à cultura pop americana de décadas anteriores. Detalhe, além de comidinhas, o Barney’s oferece cervejas de todos os lugares do mundo.

Quem também apostou suas fichas em hamburgueria foi Dorivan Rocha e comprova isso, através do sucesso da Dor’s Burger. Com a proposta de utilizar carne de fabricação própria em composições tradicionais e diferentes, o proprietário não divulga a receita do hambúrguer por nada. 

Todos os sanduiches vêm acompanhados com suco natural e um molho especial, também fabricado na casa. O cardápio conta ainda com opções lights e com ingredientes para você mesmo montar o seu sanduiche. Deu fome? A gente te dá uma dica, um dos mais pedidos é o hambúrguer com queijo, bacon e mussarela.

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