Com o tema ”Caminhos da cozinha cearense, suas raízes afetivas e a busca pela modernidade”, o Mesa Ao Vivo Ceará realiza sua edição de 2015, nos próximos dias 29 e 30, no Gran Marquise Hotel.

Neste ano, o reality show de enogastronomia contará com a presença de renomados chefs como: Lia Quinderé, Lúcio Figueiredo, Ana Luiza Trajano, André Mifano, Fabio Vieira, Alessandra Divani, Checho Gonzales e Agenor Maia.

Entre os pratos que serão apresentados por lá, estão: rillette de porco com salada de feijão; polvo no sous vide com lentilha de puy e espuma de chorizo Português;  rabada desfiada com molho de caju azedo, creme de macaxeira e farofa de coentro com castanha e cheesecake de queijo de cabra de Quixadá com caju.

Para conferir a programação completa, basta clicar aqui. Ah, e para quem já quiser garantir sua reserva, aí vai o telefone: (85) 4006-5311