Sempre inovando e incentivando cultura, o restaurante Le Bilboquet em São Paulo, criou o Lounge Le Bilboquet, um espaço para apreciar bons drinques, degustar, conversar, reunir os amigos e vivenciar uma verdadeira imersão na mixologia, descobrindo novos sabores, aromas e texturas.

Quem está por lá é o mixologista Marcelo Vasconcellos, que conta tudo sobre receitas, ingredientes e todas as curiosidades do incrível mundo da coquetelaria. Considerado um dos melhores mixologistas do país, ele atua há mais de quinze como bartender e trouxe para  o Le Bilboquet SP toda sua experiência e técnicas que adquiriu ao longo dos anos de profissão.  “Está sendo um desafio formidável para mim, o Le Bilboquet é um lugar para comer bem e se divertir, e isto está completamente ligado à cultura dos coquetéis, onde a bebida é um grande protagonista”, afirmou.

Situado no mezanino do restaurante, o espaço possui bar exclusivo e um ambiente diferente, contemporâneo e agradável que privilegia o conforto. No lounge os clientes são atendidos pelos próprios bartenders, trazendo maior interação entre ambos.

No quesito drinques o cardápio é composto por clássicos da coquetelaria e criações autorais do mixologista, algumas delas inspiradas nos ícones do cinema. Isso mesmo! Ingredientes como caldas finas, cremes, espumas e sodas são produzido no próprio bar, não sendo utilizados produtos artificiais e industrializados.

Interessou? Aí vai o endereço: Rua Vitório Fasano, 49 Jardim Paulista – SP

Marcelo Vasconcellos

Foto: divulgação