Nada melhor do que um suco refrescante nos dias de maior temperatura, não é? E se ele fizer bem a saúde, melhor ainda! Pensando nisso, a nutricionista Carla Laprovitera entrega as propriedades da bebida que ainda é “moda” no mundo fitness, o Suco Verde.

Além de uma excelente alternativa para aumentar o aporte de vitaminas, minerais, fibras, antioxidantes e de outros fitonutrientes na dieta, Carla explica que o Suco Verde auxilia também no processo de desintoxicação, aumenta a densidade nutricional da alimentação, pode ter função diurética, termogênica, firmadora, destoxificante e vasodilatadora – tudo isso dependendo da combinação de alimentos no suco.

“Se você deseja um Suco Verde com propriedade mais termogênica, vale acrescentar Pimenta cayenna e gengibre. No caso de uma pessoa hipertensa, pode-se incluir ingrediente como a beterraba e a melancia que possuem propriedades vasodilatadoras. Para os diabéticos, é preciso ficar atento na quantidade de frutas na bebida e nas fibras – uma excelente bebida seria um suco que tivesse como ingrediente a maça, justamente pela sua quantidade de fibra pectina, que forma um gel no nosso estomago, lentificando a absorção de carboidratos, e a canela que tem o poder de controlar a glicemia”, entrega a nutricionista.

Carla Laprovitera também ressalta que pessoas com hipotireoidismo devem evitar o consumo diário de alimentos do grupo das brassicas, como por exemplo, a couve manteiga, que é muito presente nos ingredientes do suco verde.

Carla Laprovitera 

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