O Zoi, restaurante referência na culinária mediterrânea, promove um jantar harmonizado com B&G – Barton e Guestier nesta quinta-feira (18). O jantar em 6 passos terá menu assinado pelo Chef Ivan Prado, harmonizado com vinhos franceses selecionados da Barton e Guestier, renomada casa de vinhos com produtos presentes em mais de 130 países.

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O selo B&G teve seu início em 1725, com a chegada do irlandês Thomas Barton em Bordeaux, na França, onde foi o pioneiro a oferecer as principais apelações francesas sob uma única marca, que oferece títulos do Loire, Bordeaux, Borgonha, Rhône, Provence e Beaujolais.

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Os destaques do menu são a Vieira Grelhada com purê de cenoura tostada, o Mignon Grelhado com molho de fois gras e o Lobster Citric, prato do Lio Restaurante, pertencente também ao Grupo Colosso e assinado pelo Chef Ivan Prado.