Mal inaugurou e o Soho Bay já está dando o que falar em Miami. Afinal, o restaurante de João Mendonça foi avaliado como um dos 10 melhores japoneses, segundo o Dining Out Miami.

O charmoso espaço, localizado na baía de South Beach, conta com capacidade para 200 lugares, sushi bar e uma doca de barco privado para clientes que viajam por mar. Além disso, o seu delicioso cardápio leva a assinatura do chef Ricky Sauri, que surpreende o público com diversos pratos como: Duck Harumaki, o tradicional Rolinho Primavera em versão mais sofisticada; pequenos pratos quentes, pratos principais e uma seleção “macarrão, sopa e arroz”.

Apostando em novidades, o novo Soho realiza o ‘Sunday Sunset’, uma baladinha leve ao entardecer dos domingos, com direito a DJ, sushi e champagne aberto com sabre, uma especialidade da sommelier da casa. Assim fica fácil entender o motivo de ele estar entre os ‘Top 10 Sushi Restaurants in Miami’, hein?

Ah, ainda na lista do ‘Dining Out’ estão: Zuma, Nobu, Kazumi, Katsuya by Starck, Pubbelly Sushi, Hannya, Sushi & Tapas, Fung Kü e Naoe.