O restaurante comandado por João Mendoça foi eleito o melhor japônes de Fortaleza, após votação realizada pela Revista Veja Comer & Beber, que premia os grandes destaques da gastronomia cearense.

O espaço que tem como novo endereço o RioMar Shopping, destaca-se pelo seu menu repleto de variações de bolinhos com salmão, o new especial que reúne sushis criados pela casa, e pratos quentes, como o camarão ao molho curry, servido dentro de um abacaxi e guarnecido de arroz.

Além dos pratos principais, a casa é conhecida por suas sobremesas como a cocadinha de forno com sorvete de tapioca e, também suas famosas bebidas como a onipresente caipirinha de saquê e morango, o espumante gaúcho Luiz Argenta Brut Champenoise e 98 rótulos de vinhos.

Ah, na lista dos  cearenses que também ganharam destaque no Prêmio está o Vojnilô. O chef Lúcio Figueiredo está feliz da vida com o resultado, afinal o seu restaurante foi escolhido em duas categorias: a melhor cozinha em peixes e frutos do mar e, a melhor lagosta.

João Mendonça

Foto: Balada In