Nova lei define percentual mínimo de cacau nos chocolates
Chocolates comercializados no Brasil terão de seguir percentuais mínimos de cacau na composição, previstos por lei. Além disso, os fabricantes ...
Leia mais
Chocolates comercializados no Brasil terão de seguir percentuais mínimos de cacau na composição, previstos por lei. Além disso, os fabricantes ...
Leia mais
A união de dois universos criativos consagrados dá origem a uma proposta que reposiciona a Páscoa no território do lifestyle. Em uma colaboração ...
Leia mais
Em meio aos corredores da renomada escola de gastronomia Le Cordon Bleu, um encontro inusitado deu origem a uma das marcas mais promissoras de ...
Leia mais
Um vídeo viral no TikTok fez do luxuoso chocolate de Dubai uma obsessão mundial — e desencadeou uma inesperada crise no mercado global de pistache. As ...
Leia mais
O aumento do custo do cacau em nível mundial, de cerca de 180% em dois anos, está refletindo no valor dos produtos para a Páscoa e para a produção ...
Leia mais
Na contramão do tradicional, uma empresa do interior de Santa Catarina está conquistando paladares — e curiosos — com um produto que une duas paixões ...
Leia mais
A Páscoa no Brasil, além de sua forte tradição religiosa, se consolidou como uma das datas mais importantes para o setor de festas e confeitaria, ...
Leia mais
O cacau teve uma valorização considerável em 2024, superando o Bitcoin em termos percentuais. O preço da tonelada de cacau subiu de US$ 4.209 em ...
Leia mais
O mercado de cacau enfrenta desafios em 2025, com o aumento acentuado nos preços do grão impactando diretamente a demanda por chocolate. Segundo ...
Leia mais
A Nestlé anunciou nesta semana o aguardado retorno do chocolate Surpresa, um ícone das décadas de 1980 e 1990. O relançamento do produto visa divulgar ...
Leia mais
A fabricante norte-americana de chocolates Hershey registrou um lucro líquido de US$ 180,9 milhões no segundo trimestre deste ano, o que equivale a ...
Leia mais
Viagem e chocolate estão entre as coisas preferidas de milhares de brasileiros. Aliar essas duas paixões à cultura é apenas um dos diferenciais dos ...
Leia mais