Na noite de quarta-feira(17), o restaurante Santa Grelha promoveu um suculento festival dedicado à nobre carne bovina wagyu, reconhecida por seu sabor supremo e inigualável. O evento contou com um menu especial de degustação com cinco etapas assinado pelo renomado chef executivo do Grupo Social Clube, Luiz Nigres. Os deliciosos pratos servidos na ocasião foram tartare de wagyu com millho crocante e gema trufada; roast beef com ovos de peixe e brioche; arroz de ossobuco com tutano, coalhada de cabra e bacon de wagyu; ribeye 5/6 na brasa com suflê de cogumelos e mostarda de frutas, além de uma torta de queijo cremoso com doce de leite, crumble de cítricos e sorvete. A inesquecível experiência também contou com os rótulos exclusivos dos vinhos da Brava Wine. Confira os clicks!