O Sindipan vai homenagear um dos ícones da indústria do Ceará, José Dias Macedo. O título de “Amigo do Panificador”será entregue na Feira Estadual de Panificação (Festpan), que acontece, hoje, no La Maison Coliseu.

Foi ele quem fundou, em 1955, o primeiro minho de trigo do Ceará. Com o passar dos anos e cresciemtno dos etor, o grupo J. Macêdo criou marcas de sucesso, como Dona Benta e Brandini.