Hotel Gran Marquise recebe jantar especial de Valentine’s Day com menu autoral. Fotos: Divulgação 

Com cenário à beira-mar, o Hotel Gran Marquise transforma o Valentine’s Day em uma experiência gastronômica pensada para os apaixonados. No dia 14 de fevereiro, o restaurante Mucuripe recebe o jantar especial, aberto tanto para hóspedes quanto para casais que desejam celebrar a data em um ambiente sofisticado. A proposta aposta em um menu autoral criado especialmente para a ocasião. A reserva pode ser feita diretamente no site do hotel.

À frente da cozinha, o chef executivo Edilson Araujo apresenta uma sequência de pratos com inspiração francesa e ingredientes selecionados. “A nossa convivência com a população do mundo inteiro permite que celebremos e tenhamos a sensibilidade de promover experiências diferentes. O Valentine’s Day é uma data romântica e bela, assim como o menu que vamos oferecer. Uma combinação cheia de sensações, leveza e aromas”, afirma.

A experiência começa com amuse-bouche de rillettes maison, seguido por gravlax de salmão com mix de folhas. Como prato principal, o casal pode escolher entre o poisson du Mucuripe ao beurre blanc ou o clássico tournedos à Rossini, com foie gras e gnocchi de batata-doce. Para encerrar, o delicado gâteau Nantais traz o toque final de doçura.