O Eataly Brasil sempre busca inovar em sua missão de trazer o melhor da gastronomia para seus clientes.

Pensando nisso, o centro gastronômico preparou um festival de três semanas perfeito para o verão, que trará o melhor do universo da grelha e churrasco. De 31 de janeiro a 20 de fevereiro, a programação do Festival Della Griglia trará ativações no mercado e restaurantes do local, além de eventos com chefs convidados.

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Durante todo o período do festival, os restaurantes e delivery do Eataly terão pratos especiais em seus cardápios, todos com ingredientes preparados na grelha. No restaurante Pasta&Pizza, será possível degustar um Costolette di Manzo Grigliata e Patatine Frite, prime rib bovino grelhado e finalizado no forno, servido com vinagrete de ervas frescas e batatas rústicas, por R＄125.

No Trattoria Italia, o destaque será o Calamari Ripieni alla Griglia, lula grelhada e recheada de farinha de pão rústico, alho e manjericão, servida com polenta e molho pomodoro por R＄42,00. Já no Bistecca, restaurante especializado em carnes, o prato especial será a Costoletta Panata alla Griglia, filé de costela grelhado com osso batido, empanado alla milanese e servido com polenta cremosa, que serve duas pessoas por R＄295.

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No Brace Bar e Griglia, restaurante localizado no mezanino do Eataly, estará disponível o Piatto Mare e Montagna alla Brace, lula, camarão, lagosta, polvo, mexilhão e barriga de porco preparados com azeite extra virgem e limão siciliano, por R＄265.

E, para quem preferir aproveitar uma delícia da grelha no conforto de casa, o cardápio de delivery do Eataly pelo iFood também terá uma opção especial durante o festival, o Risotto al Vino Rosso, Salsiccia e Radicchio Grigliato, risotto de linguiça ao vinho tinto e folhas de raddicchio grelhadas, por R＄68.

O mercado do Eataly também terá ações promocionais como parte da programação do Festival Della Griglia, com descontos nos produtos exclusivos disponíveis no local.