Preço médio do litro da cerveja brasileira exportada subiu de US$ 0,61 para US$ 0,69 em 2025 — Foto: Agência Brasil

A indústria brasileira de cerveja encerrou 2025 com recorde nas exportações e superávit histórico na balança comercial, mas também com sinais de desaceleração no mercado interno. Dados do Anuário da Cerveja 2026, divulgado pelo Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa), mostram que o País alcançou US$ 218,3 milhões em vendas externas da bebida, ao mesmo tempo em que registrou o menor crescimento da série histórica no número de cervejarias.

Segundo o levantamento, o Brasil fechou o ano com 1.954 cervejarias registradas, avanço de apenas 0,3% em relação a 2024. Em números absolutos, foram apenas cinco novos estabelecimentos no período. Apesar do ritmo mais lento, o setor segue ampliando presença nacional, com operações distribuídas em 794 municípios brasileiros.

O Ceará encerrou 2025 com 25 estabelecimentos ativos, enquanto Fortaleza aparece entre as cidades brasileiras com maior concentração de operações do setor, somando 11 cervejarias, o equivalente a 44% das empresas cearenses registradas pelo Mapa. O levantamento também aponta que o Ceará contabiliza 300 cervejas registradas, com média de 12 produtos por estabelecimento.

Mercado externo

O recorde de US$ 218,3 milhões nas exportações foi alcançado com a venda de 315,5 milhões de litros em 2025. Embora o volume embarcado tenha recuado 5,1%, o valor exportado cresceu 6,9%, impulsionado pelo aumento do preço médio do litro vendido ao exterior, que passou de US$ 0,61 para US$ 0,69.

O Paraguai permaneceu como principal destino da produção nacional, concentrando 62,3% das exportações brasileiras. Ao todo, países da América do Sul responderam por 98,5% das vendas externas da bebida.