Marcos Maia, Buga G. Moreira, Cadu Mendes Caldeira, Claudio Carotta, Rafael Gesini e Eduardo Landim

Eles: Marcos Maria, Claudio Carotta e Cadu Mendes Caldeira, sócios do Bar D´Rua, inauguram, na terça-feira (9/02/), mais uma casa no Itaim-Bibi, o Bardot Boteco Bistrô, o nome é uma homenagem a atriz francesa Brigitte Bardot.

O projeto leva a assinatura da arquiteta Patricia Anastassiadis, que criou um espaço chique e despojado, inspirado em bares badalados de Nova York e Paris.

O cardápio, assinado pela chef Ana Soares, apresenta os tradicionais petiscos de boteco com toques da cozinha francesa, como o Steak Aperrô, com cortes laminados e toques de molho francês, o Parmentier de pato, Escondidinho com porró e Confit de pato e Crepe Fromage, uma combinação de ragu de frutas vermelhas. Os drinques são os destaques, como o Brigitte preparado com vodka,raspberry, chambord, laranja,rubi e cramberry, e o L\’Alessandra, com champanhe rosé, suco de maçã, purê de morango e vodka.

E a programação musical do ambiente é dominada pelo jazz e a bossa nova, misturados a elementos eletrônicos, resultando no melhor easy-listening para o happy hour. Beats se incorporam e vertentes da house music também no repertório musical preparado pelo DJ Buga.
 

Bardot Boteco Bistrô
Endereço: Rua Clodomiro Amazonas, 260 – Itaim
(11) 3071-2859 / 3071-2968