Copa Lombo & Kimchi do Clô Restaurante

O Clô Restaurante, localizado no terraço da vinícola Luiz Argenta, em Flores da Cunha, no Rio Grande do Sul, conquistou o Traveller’s Choice Awards Best of the Best 2025, reconhecimento máximo concedido pelo Tripadvisor. O espaço passou a integrar a lista dos vinte melhores restaurantes do país, seleção feita a partir das avaliações de viajantes e clientes ao longo de um ano.

O nome carrega memória e afeto: Clô é homenagem a Clorinda Argenta, matriarca que cultivava a tradição italiana de reunir a família em torno da mesa. Hoje, o restaurante traduz essa herança em um menu contemporâneo que se renova a cada estação, combinando ingredientes frescos e locais aos premiados vinhos Luiz Argenta. Entre os destaques, criações como o Mignon in Crosta, o Pato Laqueado com cappellacci de camembert e o Blondie e Pistache, sobremesa que finaliza a experiência com sutileza.

O Clô se integra à própria vinícola: quem o visita pode estender o passeio com tours entre caves, degustações dirigidas e até percursos de 4×4 pelos vinhedos. Uma vivência que une alta cozinha, cultura do vinho e a paisagem única da Serra Gaúcha.