DOC Trattoria & Wine Bar participa da Semana da Cozinha Italiana no Mundo com jantar harmonizado de tartufo

A Settimana della Cucina Italiana Nel Mondo (Semana da Cozinha Italiana no Mundo), que é um dos maiores eventos mundiais da gastronomia italiana, chega a Fortaleza, e o DOC Trattoria e Wine Bar promoverá com exclusividade, no dia 16 de novembro, a partir das 19h30, um jantar harmonizado com trufas importadas da região de Alba, cidade italiana considerada a rainha das trufas.

A experiência conta com o menu assinado pelo Chef italiano Simone Brunelli, a harmonização do sommelier italiano Marco Ferrari e a supervisão do Chef italiano do evento Alberto Martinelli.

Como explicam os sócios-proprietários do DOC Trattoria e Wine Bar: “Estamos muito felizes em participar desse evento que acontece simultaneamente em mais de 300 cidades no mundo. E o nosso jantar harmonizado com trufas importadas será uma experiência incrível para encantar com autenticidade, exclusividade e com riqueza de sabores os nossos convidados”, salientou Luca Lunghi.

“A experiência enogastronômica é simplesmente incrível, pois somos o único restaurante italiano no Ceará que possui equipamento italiano para produção de massa grano duro fresca, e a nossa casa já acumula o título de restaurante com o maior número de rótulos de vinhos do Estado”, frisou Lissandro Turatti.

Interessou? Garanta sua reserva através do número: (85) 98104.8800. As vagas são limitadas.

Settimana della Cucina Italiana Nel Mondo

É uma festa temática anual dedicada à promoção da culinária italiana, dos produtos agroalimentares italianos de qualidade e visa celebrar a gastronomia italiana em vários lugares do mundo. O evento é realizado pelo Consulado Honorário da Itália em Fortaleza, a Accademia Della Cucina Italiana e o Ministério Italiano de Relações Exteriores.