Naiana Fialho e Mariana Thomaz comandam a Ello Chocolates, que funciona em São Paulo e faz entrega para todo o País 

Em meio aos corredores da renomada escola de gastronomia Le Cordon Bleu, um encontro inusitado deu origem a uma das marcas mais promissoras de chocolates artesanais do Brasil. A Ello Chocolates nasceu da união de duas mulheres com histórias e paixões distintas, mas que se conectaram através da culinária e da vontade de criar algo único: Naiana Fialho, cearense apaixonada pela diversidade dos sabores brasileiros e Mariana Thomaz, paulista encantada pela arte da confeitaria .

A marca carrega em seu DNA a alma brasileira e o rigor técnico da alta gastronomia. Trabalhando exclusivamente com cacau nacional, a Ello valoriza o que o Brasil tem de mais rico e autêntico — sua biodiversidade, seus aromas e suas histórias. Cada chocolate é feito à mão, com atenção minuciosa aos detalhes, em um processo que une técnica, propósito e muito carinho.

Mais do que chocolates, a Ello oferece experiências. Cada produto é pensado para proporcionar uma conexão emocional com quem saboreia, seja por meio de um ingrediente regional, de uma textura surpreendente ou de uma apresentação delicada. O cuidado está presente em cada etapa da produção — da escolha do produtor de cacau ao toque final de decoração das embalagens.

A amizade entre Naiana e Mariana foi o ponto de partida para essa jornada. Vindas de diferentes cantos do país — Fortaleza e São Paulo —, trouxeram para a cozinha uma mistura de culturas, sotaques e saberes que se traduzem em criações sofisticadas, criativas e genuinamente brasileiras. Essa pluralidade é o coração da Ello: uma ponte entre o afeto e a técnica, entre o Brasil e o mundo, entre o simples e o extraordinário.

A marca tem sede em São Paulo e faz entregas para todo o País.

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